Hostelería y Turismo

Cocina sana

Mejora tu alimentación con el curso gratuito de ILUNION Formación.

Adquiere conocimientos básicos en dietética, técnicas de cocción saludables y la dieta mediterránea. Este curso te proporcionará las habilidades necesarias para preparar comidas saludables y equilibradas.

¡Inscríbete ahora y mejora tu bienestar!

Curso subvencionado por:

Duracion

35 horas

Próxima edición

Mayo

Modalidad

Teleformación

Accesibilidad

Curso gratuito

Temario

Identificación de variedad y equilibrio.
Obesidad y problemas de salud.
Alimentación y nutrientes.
Hidratos de carbono.
Grasas.
Proteínas.
Agua.
Vitaminas.
Minerales.
Causas de la obesidad
Realización de ejercicio natural.

Aceite de oliva en la dieta mediterránea.
Frutas y verduras en la dieta mediterránea.
Pescado en la dieta mediterránea.

Técnica de cocina al vapor.
Técnica de cocina en el microondas.
Técnica de cocina en la olla a presión.
Técnica de cocina sobre el fuego (parrilla, barbacoa).
Técnica de cocina a la plancha.
Técnica de cocina en el wok.
Técnica de cocina en el horno.
Técnica de cocina en papillote.

Verduras .
Frutas.
Legumbres.
Arroz.
Pastas.
Carnes y los pescados.
Elaboración de platos para comidas de celebración.
Descripción de los ingredientes de la A a la Z.
Utilización de pequeño diccionario de salud.

Requisitos

No se requiere ningún requisito académico especial para realizar esta formación salvo disponer de las habilidades de comunicación mínimas y las destrezas suficientes para ser usuario de la plataforma virtual de formación en la que se apoya la acción formativa.

Nuestras ventajas

¿Por qué formarse en ILUNION?

En el proceso formativo, ponemos siempre en el centro a las personas y queremos ser, avalados por nuestra experiencia, la referencia de una formación subvencionada y gratuita, centrada en el compromiso con el alumnado y la excelencia, y dirigida a superar los desafíos que nos impone la vida diaria.

1. Perteneciente a Grupo Social ONCE.

Apostamos por un crecimiento sostenido donde se combinan rentabilidad social y rentabilidad económica. Somos líderes en diversidad y transformación. Somos diferentes. ¡Apuesta por nosotros como centro de referencia para tu formación!

2. La Formación es Transformación.

Para adquirir competencias, para mejorar empleabilidad. Nuestra formación es global, pero ponemos el foco en la diversidad, en la igualdad de oportunidades.

3. Aportamos Valor.

Transparencia, solidaridad, confidencialidad, equidad, compromiso, integridad, humildad, respeto, innovación, responsabilidad, sostenibilidad son nuestros valores.

INFORMACIÓN DEL CURSO

Impulsa tu formación con ILUNION

El alumnado aprenderá los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables

¿Cómo sé si puedo realizar este curso?

Cualquier trabajador, ocupado, autónomo o desempleado que no sea de Administración Pública, puede hacer este curso.

Se dará prioridad a los trabajadores de la agrupación sectorial HOSTELERÍA Y TURISMO.

Para tener prioridad en el acceso a esta formación, su empresa deberá ser de alguno de estos sectores:

Hostelería
Agencias de viajes
Empresas organizadoras del juego del bingo
Parques temáticos
Actividades recreativas y gestión de salas de espectáculos
Casinos y salas de juego de azar
Elaboradores de productos cocinados para su venta a domicilio

Siguiente convocatoria

Mayo

Nuestras ventajas

Cómo trabajamos

Para cursos online/teleformación

La modalidad online, teleformación o elearning te ofrece la posibilidad de realizar una formación de calidad con el apopo continuo de profesorado experto, a través de recursos tecnológicos especializados que ILUNION pone a tu disposición. Es una formación flexible, que podrás realizar online tan solo con un dispositivo conectado a internet estés donde estés y en el horario de estudio que quieras dentro unas fechas programadas.

Plataforma de formación

Aplicamos diseños responsive en todos nuestros cursos y trabajamos la accesibilidad tecnológica de nuestro LMS y de nuestros contenidos cumpliendo las normas de accesibilidad WAI/WCAG 2.1 en muchos de ellos.

Contenidos integrados

Somos expertos en el desarrollo de contenidos de calidad en formato SCORM dirigidos a la determinado sectores empresariales (Turismo, Retail, Contact Center, Consultoría, etc.) y colectivos específicos, siendo especialistas en Economía social.

Profesorado especializado

Contamos con tutores y dinamizadores expertos y enfocados en la eficacia del proceso de aprendizaje online. Transmiten todo su expertise apoyándose en una amplia variedad de recursos pedagógicos.

Actividades de evaluación

El diploma final del curso, que otorga ILUNION Capital Humano-Grupo Social ONCE, se obtiene mediante la realización de actividades de evaluación que han sido diseñadas específicamente. Hay actividades, los casos prácticos, que son voluntarios y que ayudan a ir controlando el avance en el aprendizaje. Otros, básicamente autoevaluaciones, son obligatorios y determinan la nota final.